众所周知最近一段时间禽流感吵得沸沸扬扬，很多关于鸡的店面都面临倒闭，为什么薄家炒鸡没有收到影响呢?因为禽流感引起原因主要是原料就是鸡，市面上做的鸡大多数是在市场上采购的鸡，而且没有什么安全性，薄家炒鸡采用鸡是天然的土鸡不添加任何激素。无污染的环境造就无污染的好鸡，在一点就是做法，普通做法要加入许多添加剂。  薄家特色炒鸡，融汇百家炒鸡之长，借签数十味中草药料之精华，采用独门传承的特殊工艺，将炒鸡独有的滋味演绎的淋漓尽致。烹饪技艺是没有味精、鸡精和各类香料、香精所依赖的。想要做出脍炙人口美味炒鸡靠的是掺不得假的真功夫。纵观上述不难发现为什么禽流感对于薄家炒鸡影响不大了。吃鸡就吃薄家炒鸡，吃出健康吃出美味。

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